Sudah coba semua? Wajib coba 79 street food dari berbagai negara di Asia ini
Asia adalah surganya untuk street food. Tidak percaya? Daftar ini akan membuktikannya.
Budaya makanan jalanan di Asia terus berkembang. Dari kios-kios pinggir jalan ke pusat jajanan, cita rasa dan tekstur makanan jalanan Asia tak ada habisnya. Jadi tidak mengherankan bahwa street food Asia adalah salah satu yang terbaik di dunia.
Mencari street food Asia terbaik? Di sinilah untuk memulai.
1. Sate
Makanan yang diolah dengan cara dibakar ini bisa dibuat dari daging ayam, sapi, babi, kambing, bahkan tahu. Apa yang membuat daging yang ditusuk ini lezat? Bumbu kecap dan kacangnya yang enak.
Anda bisa menemukan penjual sate hampir di mana saja di Indonesia. Tapi jika Anda sedang berjalan-jalan di negara Asia Tenggara dan menginginkannya, Anda juga bisa menemukannya terutama di Singapura dan Malaysia karena sate adalah salah satu street food Asia yang populer.
Salah satu street food terbaik di Asia, Anda bisa menemukan sate hampir di semua negara. | Foto: shutterstock
2. Hainanese Chicken Rice
Anda wajib coba hidangan yang paling favorit di Singapura ini. Anda bisa memilih nasi ayam Hainan yang dikukus atau dipanggang, tapi yang pasti wajib pakai saus khasnya dan nasi yang diberi jahe.
Dari pedagang jalanan sampai restoran mewah, nasi ayam Hainan menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
3. Char Kway Teow
Hidangan mie tumis gurih yang digoreng dengan sayuran dan saus kedelai, juga bisa disajikan dengan udang, sosis atau lemak babi dengan rasa yang kaya dan tekstur yang menyenangkan. Harus dicoba ketika Anda berada di Singapura atau Malaysia!
Ada banyak pilihan mie dalam street food di Asia, tapi Anda mesti coba yang ini! | Foto: shutterstock
4. Kaya Toast
Meskipun biasanya disajikan sebagai sarapan, ini dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari. Hidangan ini terdiri dari selai kaya (kelapa, telur, dan gula) yang disebarkan dengan berlimpah di atas roti panggang dan disajikan dengan telur rebus lembut yang dilumuri dengan saus hitam.
Bagaimana Anda memulai hari? Bagi banyak orang Singapura, Kaya Toast dengan kopi adalah salah satu cara terbaik untuk memulai hari mereka. | Foto: shutterstock
5. Roti Prata
Seperti roti Kaya, roti prata (atau roti canai) adalah menu sarapan populer di Singapura. Hidangan tradisional India ini terdiri dari roti datar yang digoreng yang dapat disajikan polos atau dengan telur, ikan, gula, susu kental, atau kari daging kambing.
Anda juga bisa mendapatkan roti ini di tempat lain di Asia Tenggara, seperti jalanan Bangkok yang ramai.
Mencari sarapan pagi yang lezat dan sedikit pedas? Makanan khas India ini harus dicoba. Benar-benar salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
6. Laksa
Sup mie pedas perpaduan cita rasa yang kaya dan gurih, yang biasa diolah dengan santan dan kari.
Ada banyak variasi yang lezat dari kaldu yang diisi bumbu ini, seperti Sarawak Laksa, yang dijuluki oleh Anthony Bourdain sebagai ‘sarapan para dewa’, dan Laksam yang berasa lebih tajam, yang dibuat dengan mie yang lebih tebal, mackerel, dan asam.
Meskipun tidak biasa dianggap sebagai menu sarapan di Asia, kaldu yang kaya dan lezat ini adalah cara yang lezat untuk memulai hari | Foto: shutterstock
7. Kwek-kwek
Street food yang populer di Filipina ini terbuat dari telur puyuh yang dilapisi adonan tepung jagung yang sudah digoreng sampai garing. Street food sejenis, yang digoreng dengan cara yang sama, adalah tokneneng, yang dibuat dengan telur ayam rebus.
Camilan pinggir jalan ini dapat ditemukan di mana saja di Filipina, khususnya di ibukota Manila yang sibuk. Hands down, salah satu makanan jalanan terbaik di Asia. | Foto: wikimedia commons
8. Isaw
Bagi mereka yang belum mencobanya, isaw bisa tampak tidak menarik. Tentu, sate usus ayam mungkin bukan selera semua orang, tapi layak dicoba kalau Anda penasaran, dengan rasanya yang kenyal dan berasap. Jangan lupa mencelupkannya ke dalam cuka!
Salah satu street food terbaik di Asia adalah kelezatan yang tidak biasa ini dari Filipina yang disebut isaw, atau sate usus. | Foto: shutterstock
9. Fish balls
Hidangan yang digoreng dan ditusuk ini terbuat dari daging ikan. Anda akan dengan mudah menemukannya di jalanan Filipina. Anda bisa memadukannya dengan saus manis atau saus pedas. Beberapa bahkan membuatnya menjadi hidangan utama dengan menjadikannya lauk nasi.
Camilan pinggir jalan ini adalah salah satu street food terbaik di Asia, terutama di Filipina! | Foto: shutterstock dan Instagram @yuyenfresh
10. Bananacue
Penganan manis yang populer di Filipina ini, terbuat dari pisang dan ubi, digoreng dalam lapisan gula merah. Ngiler?
Makanan ringan lezat dari Filipina ini pasti salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
11. Turon
Jajanan manis favorit lainnya dari Filipina adalah turon, yang merupakan makanan ringan populer yang terbuat dari pisang yang digoreng dengan gula merah. Camilan ini juga bisa dibuat dengan nangka dan paling enak dinikmati dengan soda dingin.
Gorengan dari Filipina ini layak mendapat tempat di daftar street food terbaik di Asia karena rasa dan teksturnya jempolan! | Foto: shutterstock
12. Kaki ayam
Salah satu street food Asia yang populer, disebut juga ceker di Indonesia atau di Filipina disebut juga Adidas, berupa sate kaki ayam yang dipanggang di atas panggangan arang.
Salah satu street food Asia yang tidak lazim, tapi Anda mesti coba jika menyukai menu bakaran. | Foto: shutterstock
13. Taho
Street food Asia ini populer sebagai sarapan praktis di pagi hari di Filipina, meskipun begitu tahu yang dilumuri karamel dengan mutiara tapioka atau sagu ini dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari.
Menu sarapan praktis yang populer di Filipina, salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
14. Balut
Dikenal juga dengan ‘balot’, hidangan yang kontroversial ini terbuat dari embrio bebek atau ayam, direbus, dibumbui garam dan dimakan langsung dari cangkangnya. Tidak hanya Filipina yang menyukai hidangan yang aneh ini, beberapa negara lain di Asia Tenggara juga seperti Laos dan Kamboja.
Balut adalah salah satu street food terbaik di Asia meskipun kontroversial. Anda bisa menganggapnya jijik, atau justru menyukainya setelah mencoba! | Foto: shutterstock
15. Lok-lok
Jajanan street food Asia khas Malaysia ini adalah sate daging dan sayuran, dimasak ala hot pot, dan bisa dicelupkan ke berbagai saus sesuai seleramu, seperti cabai, atau saus yang manis dan kacang. Bisa menjadi lauk nasi atau mie, atau dimakan begitu saja.
Lok lok adalah salah satu street food terbaik di Asia, cocok untuk dimakan sendiri ataupun ramai-ramai. | Foto: shutterstock
16. Chee cheong fun
Hidangan mie nasi ala Chinese ini disiapkan dengan cara dikukus dan lebih banyak dinikmati untuk sarapan atau tengah hari. Biasanya diberi biji wijen, bawang goreng dan dilumuri campuran kecap, gula dan minyak wijen.
Penganan ini cukup mengenyangkan dan menjadi salah satu street food terbaik di Asia untuk mereka yang mencari snack yang unik dan cepat. | Foto: shutterstock
17. Martabak manis
Di negara lain dikenal juga dengan nama Apam Balik. Topping pancake ini terbuat dari jagung manis, gula, dan kacang yang dihaluskan. Terdapat di gerobak-gerobak makanan di Malaysia, Singapura, Brunei, dan Indonesia.
Suka rasa kacang dan pancake? Maka penganan yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia ini wajib Anda coba! | Foto: shutterstock
18. Cendol
Tak hanya di Indonesia, Anda juga bisa menemukan cendol di Malaysia, Singapura, dan Thailand. Hidangan dessert yang dingin dan creamy yang terbuat dari agar-agar tepung beras, kacang merah, dan nangka atau kadang-kadang durian.
Dessert menyegarkan, salah satu street food terbaik di Asia yang wajib Anda coba saat cuaca panas! | Foto: shutterstock
19. Mie bihun goreng
Mie bihun, atau di beberapa negara disebut juga bee hoon, adalah varian mie yang lebih tipis, kemudian ditumis dengan kecap, sayuran, dan daging sehingga menjadi hidangan yang lezat, mengenyangkan dan juga sehat.
Mie yang pantas masuk daftar street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
20. Rujak
Di Singapura atau Malaysia disebut juga Rojak. Salad bercitarasa asam dan pedas favorit di pinggir jalan. Isinya bisa bervariasi antara buah-buahan, sayuran dalam sambal.
Salad ala Asia yang terbuat dari buah-buahan atau kadang daging yang menjadi salah satu street food Asia. | Foto: Stu Spivack for wikimedia
21. Gado-gado
Street food Asia terbaik tidak hanya didominasi oleh perdagingan. Gado-gado, salah satu street food Asiaterpopuler di Indonesia, adalah campuran dari sayur-sayuran, tahu, tempe, dillumuri dalam saus kacang, diberi topping telur rebus dan bawang goreng.
Vegetarian bisa menyusuri street food juga! Hidangan ini membuktikannya. | Foto: shutterstock
22. Nasi gila
Hidangan street food Asia yang populer di Indonesia yang berupa varian lain dari nasi goreng, dengan tambahan topping beraneka ragam dari mulai sosis, baso, daging kambing atau ayam, dan sayuran.
Gila, beraneka rasa, salah satu street food di Asia dan mungkin salah satu yang paling mengenyangkan. | Foto: shutterstock
23. Ketoprak
Hampir mirip seperti gado-gado, namun alih-alih menggunakan sayuran, ketoprak menggunakan bihun dan lonton kemudian diberi topping tauge, bawang goreng, cabai, telur rebus, dan timun.
Salah satu street food terbaik di Asia dengan rasa dan tekstur yang ramai. | Foto: shutterstock
24. Ayam goreng
Salah satu hidangan esensial yang bisa Anda temukan di berbagai negara di Asia, dengan banyak variasi cara penyajian dan bumbunya.
Hidangan yang lezat dan tentunya salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
25. Bakmi
Hidangan street food Asiaikonis dari Indonesia yang sebetulnya berasal dari China. Bakmi ayam adalah mie yang menggunakan kuah dari daging ayam, biasanya disajikan dengan potongan ayam, pangsit, sambal, dan bawang goreng. Varian topping-nya juga banyak seperti jamur, brokoli, dan kol.
Favorit Indonesia yang berasal dari China, hidangan mie yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
26. Bakso
Sama seperti mie atau bakmi, Anda akan menemukan banyak penjual bakso di Indonesia, sebuah keharusan dalam kultur street food Asiadi Indonesia.
Hidangan yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia, wajib coba jika Anda mendambakan comfort food. | Foto: shutterstock
27. Nasi Uduk
Hidangan nasi dari Indonesia yang mirip nasi lemak dari Malaysia, dibuat dengan cara memasak nasi dengan santan dan rempah-rempah seperti serai.
Salah satu street food terbaik di Asia yang bisa dijadikan hidangan utama. | Foto: shutterstock
28. Pisang roa
Jajanan street food Asiaunik dari Indonesia. Pisang yang biasanya dikategorikan sebagai penganan manis dan dinikmati begitu saja, siapa sangka ternyata enak juga ketika dicocol sambal?
Pisang Roa adalah salah satu street food di Asia untuk pencinta pisang! | Foto: shutterstock
29. Soto tangkar
Sup daging sapi ala Indonesia yang dibuat dengan santan dan berbagai bumbu dan rempah. Sejarahnya menarik, menurut orang lokal sup ini pertama kali dihidangkan untuk raja yang sedang jatuh sakit.
Sup berkuah hangat yang tak hanya comfort food, tapi juga salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
30. Kerak telor
Salah satu street food Asiaikonis di Indonesia, terutama di Jakarta dan seringkali dijual di daerah wisata atau menjadi daya tarik wisata tersendiri karena merupakan makanan khas Betawi.
Hidangan dari telur yang banyak ditemui dan salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: wikimedia commons
31. Bánh mì (banh mi)
Sandwich khas Thailand yang sudah populer ke seluruh dunia. Ada banyak variasi dari hidangan ini, biasanya terbuat dari daging babi suwir, daging, pate, lobak, mentimun, ketumbar, mayones dan kadang-kadang cabe tumbuk.
Salah satu street food terbaik di Asia asal Thailand yang sudah mendunia. | Foto: shutterstock
32. Phở (pho)
Kemungkinan Anda sudah pernah mencoba hidangan mie yang populer ini, tapi Anda harus mencoba di negara asalnya – Vietnam. Terbuat dari mie lembut dengan daging sapi atau ayam dalam kuah kaldu yang sangat lezat. Biasanya diberi potongan daun bawang, mint, ketumbar dan saus cabai.
Masakan khas Vietnam yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
33. Bún riêu (bun rieu)
Salah satu hidangan street food Asiaberupa mie yang populer di Vietnam. Yang membedakannya dengan pho adalah kuahnya dari kepiting dan tomat. Topping-nya bisa diisi tahu, bakso, daging babi, darah babi, udang dan pasta kepiting.
Sup dengan citarasa kaya dengan berbagai bumbu dan rempah yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
34. Banh xeo
Crepe yang gurih dibuat dengan mencampur lemak babi goreng dalam adonan tepung beras dan kunyit, dengan udang dan tauge. Street food Asia asal Vietnam ini sering disajikan dengan saus ikan pedas manis dan selada.
Crepes bukan hanya untuk orang Prancis! Hidangan crepe yang gurih ini adalah salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
35. Goi cuon
Spring roll atau lumpia segar ala Vietnam yang terbuat dari udang, selada, daging babi, dan mie yang dibalut kertas beras tipis dan dibumbui saus kacang.
Hidangan spring roll ini adalah salah satu street food terbaik dan tersehat di Asia. | Foto: shutterstock
36. Banh Trang Nuong
Bisa dianggap juga sebagai pizza ala Vietnam, street food Asiaini biasa ditemukan di kota Ho Chi Minh. Snack yang garing yang dibuat dengan cara memanggang kertas beras dan diberi topping potongan daging babi, telur, daun bawang, udang, dan rempah lainnya yang lezat.
Hidangan pizza yang garing dan berrempah yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
37. Cang cua and oc
Hidangan seafood yang terbuat dari kepiting (cang cua) dan siput (oc), ditaburi garam, limau dan biji cabai. Banyak ditemui di Ho Chi Minh.
Hidangan yang akan menjadi favorit para pencinta seafood. Siputnya juga enak, kok! | Foto: Andy Hoang Nguyen Instagram account
38. Com Tam
Kalau Anda mencari penganan yang mengenyangkan ketika menyusuri jalanan Vietnam, carilah menu nasi ini yang diberi potongan daging babi atau ikan. Bisa juga diberi tambahan telur, timun, daun bawang, dan acar.
Hidangan nasi dan daging tak pernah gagal menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
39. Dosa
Makanan khas India ini bisa Anda temukan juga di negara lain di Asia, seperti Malaysia dan Singapura. Cocok disajikan dengan segelas hangat the tarik. Terbuat dari nasi dan pancake lentil. Setelah dimasak bisa disajikan dengan cara digulung atau dilipat.
Hidangan yang wangi dan lezat dari India yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia. | Foto: shutterstock
40. Es krim potong
Jajanan manis yang banyak terdapat di Singapura dan Malaysia dengan berbagai rasa, seperti kelapa, kacang merah, bahkan the tarik.
Es krim khas Malaysia yang populer ini pantas masuk daftar. | Foto: ariefsunarto Instagram account
41. Ice cream rolls
Dessert lainnya yang wajib Anda coba, terutama ketika Anda sedang di Thailand. Dibuat dengan mencampurkan berbagai topping ke dalam basis susu manis sampai membeku kemudian disendok dan digulung menggunakan spatula metal.
Sama seperti es krim potong, es krim ini menjadi salah satu street food terbaik di Asia di hari yang panas. | Foto: shutterstock
42. Jagung manis
Street food Asiayang lezat dan mengenyangkan. Biasanya disajikan menggunakan mentega, margarin, dan bubuk keju, jagung manis bisa dinikmati setelah bijinya diiris atau langsung dari bonggolnya.
Hidangan yang sederhana namun sangat lezat yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
43. Kikiam
Berasal dari China namun sangat populer di Filipina. Kikiam terbuat dari daging yang dibungkus dalam tape atau tahu sebelum dikukus, kemudian digoreng dan dilumuri dengan saus asam manis.
Terbaik disajikan dengan saus cabai asam manis, favorit Filipina ini menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: wikimedia
44. Ice scramble (iskrambol)
Jajanan favorit anak-anak di Filipina. Iskrambol adalah susu yang dibekukan kemudian diberi perasa pisang dan vanila. Seringkali diberi topping sirup stroberi-cokelat, marshmallow, dan rice crispies.
Dessert favorit dari Filipina yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia, terutama kalau Anda pencinta manis. | Foto: ejangelabautista Instagram account
45. Black Pepper buns
Sangat populer di pasar malam Taiwan, dikenal juga dengan nama Hu Jiao Bing. Hampir selalu mengantri untuk mendapatkannya tapi sepadan! Roti dengan daging yang renyah dan sedikit pedas. Yum!
Kalau Anda sedang berada di Taiwan, jangan lewatkan makanan satu ini! | Foto: shutterstock
46. Oyster omellete
Street food Asiayang gurih dan mengenyangkan, berasal dari Chine namun populer di Taiwan, Singapura dan beberapa negara lain di Asia Tenggara.
Favorit pasar malam lainnya yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
47. Stinky tofu
Namanya mungkin tidak menggugah selera, tapi Anda mesti coba penganan yang terbuat dari tahu yang difermentasi ini. Banyak terdapat di jalanan Hong Kong, Taiwan, dan China. Kalau Anda tahan dengan baunya, jajanan ini lezat dan mengenyangkan!
Lezat lho kalau Anda berani coba, dan patut masuk menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
48. Carrot cake
Jajanan khas Singapura ini berbeda dengan carrot cake yang Anda kenal berupa dessert terbuat dari keju krim. Yang satu ini rasanya gurih terbuat dari tepung beras, lobak putih dengan varian menggunakan saus kecap hitam yang manis.
Suka carrot cake yang manis? Anda juga akan menyukai variannya yang lain ini! | Foto: shutterstock
49. Omelet kepiting
Banyak ditemukan di Thailand dan Vietnam, street food Asiaini memiliki rasa pedas manis. Rasanya sangat enak, tak heran jika satu vendor di Raan Jay Fai di Phra Nakhon, Bangkok pernah mendapatkan Michelin Desember 2017 lalu.
Salah satu varian lain dari omelet yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
50. Moo Ping
Sate daging babi yang disajikan dengan sticky rice, dengan bumbu bawang, kecap dan gula yang menjadi favorit di Thailand.
Banyak street food terbaik di Asia berupa daging yang ditusuk, seperti hidangan Thailand yang satu ini. | Foto: shutterstock
51. Sai Ooah
Banyak ditemukan di Chiang Mai dan beberapa daerah lain di Thailand. Berupa sosis yang diberi bumbu daun limau kaffir, serai, dan galangal. Kalau senang pedas Anda juga bisa memberikan saus cabai.
Anda wajib coba sosis dengan kaya bumbu ini, sangat pantas menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
52. Khao Pad
Disebut juga nasi goreng ala Thailand, bisa menjadi pilihan tepat kalau Anda ingin makanan mengenyangkan yang berrempah dan wangi. Anda bisa menemukannya di hampir setiap sudut Thailand.
Nasi goreng ala Thailand ini pantas menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
53. Som Tam
Som tam adalah salad pepaya hijau yang segar, gurih dan pedas yang diberi bumbu kacang, tomat, cabai, kepiting, saus ikan, dan limau. Di Kamboja Anda bisa menemukannya dengan nama bok l’hong dan di Laos dengan nama tam som.
Salad asam pedas ini adalah salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
54. Dragon beard candy
Mirip seperti cotton candy (gula-gula kapas) namun kurang manis. Permen ini terbuat dari madu dan tepung jagung, yang diisi cokelat atau kacang. Anda bisa menemukannya di jalanan Hong Kong dan Korea
Salah satu street food terbaik di Asia yang wajib Anda coba! | Foto: shutterstock
55. Pad Thai Kung
Makanan khas Thailand yang populer sedunia. Terbuat dari mie yang ditumis dengan tahu, asam, saus ikan, udang, limau dan merica.
Makanan populer dari Thailand ini wajib Anda coba dan pantas masuk menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
56. Pad Kra Pao Moo
Makanan favorit di Bangkok yang terbuat dari daging babi dan basil yang ditumis, atau bisa juga diganti daging ayam atau sapi. Diberi topping basil dan telur setengah matang.
Salah satu street food terbaik di Asia yang mengenyangkan. | Foto: shutterstock
57. Pla Pao
Pla Pao adalah ikan bakar dengan bumbu serai dan limau, yang kemudian diberi cocolan yang terbuat dari bawang, limau, saus ikan, gula dan cabai khas Thailand.
Anda wajib coba hidangan ikan ala Thailand yang berrempah ini! | Foto: shutterstock
58. Gimbap
Gimbap (atau kimbap) adalah snack khas Korea yang bisa dibilang juga sushinya Korea. Sama-sama nasi dibungkus dalam lembaran rumput laut, jika biasanya sushi berisi ikan, gimbap biasanya berisi tahu atau sayuran. Tapi kadang berisi daging juga seperti daging babi atau kepiting.
Pencinta sushi yang sedang berada di Korea? Anda wajib coba gimbap. | Foto: shutterstock
59. Hotteok
Anda wajib coba street food Asia asal Korea ini! Penasaran rasanya? Bayangkan pancake lembut dengan campuran gula merah, kayu manis, dan kacang. Topping-nya bermacam-macam dari mulai sayur, kimchi, sampai keju.
Pancake ala Korea yang menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
60. Tteokbokki
Street food Asia asalKorea yang sudah ada dari tahun 1800-an. Dikenal juga dengan nama kue beras pedas. Anda juga bisa menikmatinya dengan mie dan iga.
Sudah coba semua? Wajib coba 79 street food dari berbagai negara di Asia ini
61. Odeng
Anda mesti coba kue ikan yang ditusuk dan diberi cabai ini kalau berkunjung ke Korea. Anda bisa menemukannya di hampir semua area street food di Korea. Nikmati dengan kuah hangat!
Salah satu street food terbaik dan terpopuler di Asia, terutama penggila makanan Korea | Foto: shutterstock
62. Takoyaki
Snack asal Jepang ini dibuat dengan mencampurkan tepung gandum, daging cincang gurita, bawang, telur dan bahan lainnya menjadi bola-bola, kemudian dipanggang sampai renyah di luar tapi lembut di dalam.
Snack asal Jepang yang melengkapi daftar street food terbaik di Asia kita | Foto: shutterstock
63. King crab legs
Street food yang wajib Anda coba jika Anda berkunjung ke Osaka, Jepang, juga populer di Taiwan. Dibuat dengan memanggangnya dalam arang atau ditumis dengan jahe dan daun bawang.
Lezat dan mengenyangkan. King crab legs ala Jepang sudah pasti salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
64. Egg waffles
Street food Asiayang sangat menjamur di Hong Kong ini pantas masuk daftar ini. Waffle ini lebih nikmat dinikmati dengan es krim!
Egg waffle adalah salah satu street food terbaik di Asia dan kepopulerannya sedang mendunia. | Foto: shutterstock
65. Yakitori
Versi Jepang dari sate ayam yang sama-sama dibakar di atas arang. Yakitori bereskperimen dengan bagian lain dari ayam seperti kulit dan daging buntutnya, dengan bumbu seperti mustard Jepang dan pasta plum acar.
Yakitori, salah satu street food terbaik di Asia, yang bisa juga menggunakan daging lain seperti daging babi. | Foto: shutterstock
66. Okonomiyaki
Pancake ala Jepang yang gurig dengan kol iris dan daging yang dimasak dalam adonan terigu dan telur. Dihiasi dengan mayones Jepang, rumput laut, jahe, dan daun bawang.
Pancake ala Jepang ini memiliki citarasa dan tekstur yang kaya. | Foto: shutterstock
67. Onigiri
Disebut juga bola nasi ala Jepang, dan diisi dengan macam-macam isian seperti daging atau sayuran yang kemudian dibentuk menjadi segitiga dan dibalut rumput laut.
Hidangan nasi yang kawaii dan patut menjadi salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
68. Gyoza
Dumpling lezat yang hampir selalu ada di setiap restoran Jepang ataupun sebagai street food Asia. Snack cepat dengan isian daging atau sayuran yang juga bisa mengenyangkan.
Gyoza adalah salah satu street food terbaik di Asia, jadikan snack atau menjadi lauk nasi. | Foto: shutterstock
69. Yakisoba
Wajib ada di street food Jepang, Yakisoba adalah mie ramen ditumis dengan sayuran, daging atau seafood dengan saus manis dan gurih.
Yakisoba dengan banyak variasinya adalah salah satu street food terbaik di Asia | Foto: shutterstock
70. Imagawayaki
Dessert yang wajib Anda coba di Jepang. Tampilannya seperti waffle, dengan berbagai varian isian seperti daging, sayuran, custard, sampai kari.
Street food gurih yang bisa dimakan sebagai snack atau dessert. | Foto: shutterstock
71. Ikayaki
Wajib coba kalau Anda suka cumi bakar! Ikayaki adalah hidangan sederhana seafood bakar, yang dibumbui dengan saus kecap yang banyak. Jangan heran, di beberapa bagian Jepang, Ikayaki juga berbentuk pancake.
Hidangan cumi ini adalah salah satu street food terbaik di Asia berkat rasa dan teksturnya.| Foto: shutterstock
72. Kakigori
Jajanan manis ala Jepang ini adalah varian lain dari es serut. Kakigori dibuat menggunakan sirup dan susu kental. Tersedia berbagai rasa, dan rasa yang paling populer adalah cherry, sweet plum, green tea, lemon, dan anggur.
Bosan dengan es krim biasa? Coba dessert dengan berbagai pilihan rasa ini! | Foto: wikimedia
73. Toffee fruit
Sate tidak hanya didominasi oleh daging-dagingan, tapi juga bisa berupa permen buah dan sayuran, unik ya. Di Taiwan ada permen apel dan tomat cherry, dan di Jepang Anda harus coba permen buah dalam stik ini rasa aprikot dan strawberry.
Rasanya yang manis sekaligus asam, patut masuk menjadi salah satu street food terbaik di Asia berkat rasa dan teksturnya.| Foto: shutterstock
74. Crispy chicken cutlet
Anda mungkin sudah sering jajan ini di Indonesia, tapi jadi salah satu jajanan yang wajib Anda coba juga kalau sedang berkunjung ke negara asalnya, Taiwan. Dari mulai ayam popcorn sampai potongan raksasa, ayam goreng di Taiwan wajib Anda coba.
Harus coba jajanan ayam goreng ini yang sering terdapat di pasar malam.| Foto: shutterstock
75. Pancake daun bawang
Dari namanya, mungkin Anda tidak bisa membayangkan rasanya. Tapi penganan ini populer di China sebagai sarapan lho. Anda juga bisa mendapatkannya di beberapa negara lain di kedai yang menjual Taiwan street food. Jangan bayangkan rasa daun bawang, citarasanya gurih kok seperti pizza, dan ada daging babinya.
Pancake gurih ala China yang patut menjadi salah satu street food terbaik di Asia.| Foto: shutterstock
76. Rice Sausages
Jajanan sosis dari Taiwan ini adalah salah satu street food Asia dengan teksturnya yang tidak biasa, namun rasanya sungguh lezat.
Jajanan khas pasar malam yang membuat sosis naik kelas. Jelas salah satu street food terbaik di Asia.| Foto: shutterstock
77. Deep fried squid
Hampir sama seperti Ikayaki di Jepang, namun alih-alih dibakar, jajanan cumi ini dihidangkan dengan cara di-deep fried. Rasanya lezat dan garing, dengan tepung bumbunya yang enak. Anda bisa menemukannya hampir di semua negara Asia terutama Thailand, Vietnam, dan Filipina.
Street food terbaik di Asia terkadang adalah yang paling sederhana.| Foto: shutterstock
78. Yaki Tomorokoshi
Sederhana tapi enak. Yaki Tomorokoshi adalah jagung yang masih dalam bonggolnya yang diberi lumuran bumbu bisa manis atau gurih. Anda wajib coba kalau sedang ke Jepang, biasanya dijual saat festival musim panas.
Jagung ala Jepang ini sederhana tapi patut jadi salah satu street food terbaik di Asia.| Foto: shutterstock
79. Gua Bao
Gua Bao adalah burger ala Taiwan, dengan roti yang dikukus, daging rebus, kacang, acar, mustard dan rempah-rempah lainnya.
Bayangkan banh mi yang lezat namun dalam bentuk dumpling. Burger Taiwan ini patut menjadi salah satu street food terbaik di Asia.| Foto: shutterstock
Apa menurut Anda street food Asia yang seharusnya masuk ke daftar ini? Tulis pendapat Anda di kolom komentar di bawah, ya!
Disadur dari artikel Bianchi Mendoza di Nonilo.