Cobain Resep Udang Asam Manis Nanas Ini Yuk!

Cobain Resep Udang Asam Manis Nanas Ini Yuk!

Cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap

Jika Anda mencari resep untuk melengkapi seluruh tema seafood saat santap malam, resep udang asam manis nanas yang segar ini bisa menjadi pilihan menarik. Ada beberapa olahan masakan udang yang digemari, antara lain udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis nanas ini.

Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Namun jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, Anda bisa membuatnya dari tomat segar yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.

Tips membuat resep udang asam manis nanas ini adalah dengan menggunakan udang yang berukuran agak besar seperti udang pancet. Selain lebih mewah, tentunya secara porsi dan rasanya juga lebih memuaskan. Pilihlah udang yang paling segar, untuk kenikmatannya yang berlipat ganda.

Resep udang asam manis nanas ini juga cocok disajikan bersama masakan tradisional Indonesia lainnya. Jadi kapanpun Anda menginginkannya, gunakan resep ini.

Resep udang asam manis nanas

Resep udang asam manis nanas:

  • 150 gr udang pancet, kupas kulit, sisakan ekor
  • 1/4 sdt Sasa Penyedap Rasa
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis. ambil airnya
  • 100 gr margarin

- Bahan Saus Nanas:

  • 1/4 buah nanas potong segitiga
  • 1 buah jeruk manis, peras airnya
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm Sasa Saus Tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat udang asam manis:

  • 1. Lumuri udang dengan Sasa Penyedap Rasa,merica,garam dan jeruk nipis,diamkan beberapa saat.
  • 2. Panaskan margarine dalam grill plate,masukkan udang lalu masak hingga matang dan harum,angkat sisihkan.
  • 3. Saus nanas; Panaskan sedikit margarine lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum,lalu masukkan nanas.
  • 4. Tambahkan Sasa Saus Tomat, Sasa Penyedap Rasa dan semua bumbu, aduk rata. Masukkan air jeruk manis, larutan maizena, masak hingga semua bahan matang.
  • 5. Sajikan udang dengan saus nanas selagi hangat.

Sumber: Kreasi Sasa

Baca juga:

Bikin Sendiri yuk! Resep Donat Oatmeal yang Empuk Kesukaan Keluarga!

Suka dengan artikel ini? Like Facebook dan Instagram Nonilo Indonesia agar tidak ketinggalan artikel-artikel terbaik kami!

Penulis

Kiki Pea