6 resep salted egg yang bisa Anda coba sendiri di rumah

6 resep salted egg yang bisa Anda coba sendiri di rumah

Sedang menggandrungi segala sesuatu yang berbumbu salted egg? Coba beberapa resep ini

Anda sudah mencoba salted egg? Salted egg atau telur asin sebenarnya bukanlah makanan baru, tapi kenapa makanan ini bisa menjadi tren ya? Mungkin saat ini kita bisa menikmati resep salted egg dengan kreasi olahan yang berbeda, menjadi bahan campuran makanan lain, yang secara tidak langsung telah mengambil alih dunia kuliner.

Dari hidangan gurih, digoreng hingga hidangan penutup yang lezat atau bahkan koktail, tren salted egg kini makin bervariasi. Krimnya memiliki rasa manis-asin yang lezat. Salted egg adalah makanan pokok Asia seperti bubur Cina, bibingka Filipina, dan banyak lagi lainnya. Yang terpenting dari tren ini adalah memudahkan Anda untuk mencoba memasak resep salted egg. Selamat mencoba!

 

Resep salted egg yang bisa Anda coba

1. Salted egg yolk chicken

resep salted egg yolk chicken

Ketika mencari resep salted egg yang mudah, Anda menggunakan daging ayam sebagai bahan olahan adalah hal yang tepat! Karena pasti banyak orang yang suka| foto: Instagram Harry Hartanto

Bayangkan jika Anda sedang makan ayam goreng, dengan tambahan rasa dan tekstur. Creamy dan rasa asin dengan takaran yang pas. Anda tidak perlu membayangkannya lagi, karena Anda bisa membuat resep Salted Egg Yolk Chicken nan lezat di rumah.

2. Salted egg udang

resep salted egg udang

Penggemar makanan laut akan menyukai hidangan krim dan lezat ini! | foto: shutterstock

Salah satu hidangan seafood yang paling dicintai adalah udang. Terutama, udang yang dicelupkan ke dalam krim mentega lemon, tetapi lebih lezat lagi kalau digoreng dengan dilapisi adonan telur asin. Anda bisa menambahkan irisan cabe untuk menambah rasa pedas. Dan tentu saja, nasi putih sebagai pelengkap.

3. Nasi goreng salted egg 

resep salted egg nasi goreng

Nasi goreng adalah makanan favorit orang Asia, apalagi dengan rasa salted egg. Jadi, menggabungkan menu ini adalah hal yang menyenangkan! | foto: shutterstock

Nasi goreng adalah makanan pokok orang Asia yang bisa Anda buat lebih lezat lagi dengan tambahan salted egg. Membuatnya sangat mudah. Cukup dengan menumis salted egg dengan irisan bawang putih, nasi, dan beberapa topping, seperti menambahkan udang, daun bawang dan daging ham.

4. Mooncake dengan salted egg

resep salted egg mooncake

Ada alasan mengapa kue tradisional ini selalu dibuat tiap tahunnya. Resep klasik ini pasti membuatmu  bernostalgia. | foto: shutterstockMooncake terkenal sebagai sajian populer selama festival pertengahan musim gugur tahunan di China, termasuk Singapura, Hong Kong, dan Taiwan, makanan penutup yang gurih ini baiknya disajikan selagi segar, tanpa bahan pengawet. Anda tidak perlu menunggu selama satu tahun untuk menikmati kue ini. Mooncake kini hadir dengan varian bentuk dan rasa, tapi yang paling lezat adalah dengan isi salted duck egg yolks.

5. Salted egg cumi-cumi

resep salted egg cumi

Digoreng dan rasanya lezat, resep yang mudah ini harus dicoba! | foto: shutterstock

Resep salted egg yang ini mungkin yang ditunggu-tunggu. Bahan-bahannya adalah cumi-cumi, salted duck eggs, telur, tepung terigu, garam, bawang putih, minyak dan lada (boleh ditambah cabe untuk tambahan). Goreng cumi hingga renyah. Terakhir, plating dengan daun kari, selada, dan tomat agar lebih menggugah selera.

6. Keripik kentang salted egg 

resep salted egg keripik kentang

Biasanya makanan ini disajikan secara komersial, tetapi dengan resep mudah ini, Anda bisa membuatnya di rumah sesering mungkin! | foto: shutterstock

Anda tidak perlu membelinya sampai mengantri. Cukup goreng irisan kentang sampai renyah, kemudian dicampur dengan saus creamy salted egg yang sudah ditumis dengan campuran bumbu. Serunya memasak ini, Anda bisa berkreasi sesuai selera.

 

Jadi, resep salted egg mana yang paling Anda sukai?

 

Disadur dari artikel Bianchi Mendoza di Nonilo.