Si Jadul yang Sedang Viral Kembali, Coba Bikin Sendiri Puding Marie Regal Yuk!

Si Jadul yang Sedang Viral Kembali, Coba Bikin Sendiri Puding Marie Regal Yuk!

Nostalgia masa kecil dengan puding marie regal

Siapa yang waktu kecil senang ngemil marie regal yang dicelup susu? Jadul sekali ya, tapi kalau sekarang menikmatinya nostalgia sekali mengenang masa lalu. Saat ini jajanan serba marie regal sedang happening nih dan viral dimana-mana. Salah satunya puding marie regal. Bikin sendiri di rumah dengan resep puding marie regal ini!

 

Resep puding marie regal yang bisa Anda buat sendiri di rumah

resep puding marie regal

Foto: Resep Hari Ini

Bahan 1 Lapisan Marie :

  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
  • Air 800 mili liter
  • Gula pasir 10 sendok makan (bisa disesuaikan dengan selera)
  • Biskuit / biscuit marie regal 1 pak (bungkus)

Bahan 2 Lapisan Kuning :

  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
  • Air 600 mili liter
  • Gula pasir 6 sendok makan
  • Susu kental manis 4 sendok makan atau 2 sachet
  • Kuning telur 1 butir

Bahan 3 Lapisan Cokelat :

  • Agar-agar coklat 1 bungkus
  • Coklat bubuk 3 sendok teh
  • Gula pasir 10 sendok makan
  • Dark cooking chocolate 100 gram (jika tidak ada, bisa diganti dengan cokelat bubuk lagi tak apa-apa)
  • Air 800 mili liter

Langkah Membuat Puding Biskuit Marie Regal Coklat :

  1. Pertama-tama siapkan cetakan agar-agar. Sisihkan.
  2. Selanjutnya masak Bahan 1 seperti agar-agar, gula dan air untuk lapisan marie hingg mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  3. Setelah itu susun biskuit marie di loyang melingkar atau segi empat sesuai selera, tuangkan adonan agar-agar perlahan yang bertujuan agar biskuit marie tidak mengapung. Biarkan hingga mengeras permukaannya.
  4. Sementara itu langsung saja buat untuk lapisan kuningnya. Silahkan didihkan bahan 2 seperti agar-agar, air, susu dan gula. Kemudian kocok telur dalam mangkuk, lalu masukkan adonan panas-panas sebanyak 2 sendok sayur ke dalam kocokan telur, aduk rata. Dan tuangkan kembali ke dalam adonan agar-agar, aduk rata.
  5. Angkat, hilangkan uap panasnya, lalu tuang di atas lapisan puding marie yang sudah 1/2 mengeras.
  6. Langkah berikutnya segera siapkan lapisan cokelat. Rebus semua bahan 3 hingga mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Tuang perlahan ke atas adonan kuning yang 1/2 mengeras.
  7. Simpan di lemari es hingga semua bagian puding mengeras dan set.
  8. Balikkan agar-agar di atas piring saji, potong-potong, sajikan dingin lebih mantap. Nyeeesss banget, cocok untuk camilan atau hidangan penutup (dessert).

Selamat mencoba!

 

Sumber: Resep Hari Ini

Baca juga:

Masak Tahu Goreng Tak Lagi Membosankan, Coba Resep Ini Yuk!

Suka dengan artikel ini? Like Facebook dan Instagram Nonilo Indonesia agar tidak ketinggalan artikel-artikel terbaik kami!