Buat nasi goreng biasa Anda menjadi sekelas restoran dengan resep ini

Buat nasi goreng biasa Anda menjadi sekelas restoran dengan resep ini

Tingkatkan skill memasak nasi goreng Anda menjadi sekelas bintang lima.

Nasi goreng nampaknya sudah menjadi menu yang tidak pernah absen bagi sebagian warga Indonesia. Nasi goreng menjadi pilihan yang cepat untuk menu sarapan, terutama ketika harus menghabiskan nasi sisa kemarin. Menu yang 'biasa' ini bisa naik kelas lho dengan resep nasi goreng spesial restoran berikut.

Sebenarnya mudah saja membuat resep nasi goreng spesial restoran, yang membedakannya dengan nasi goreng biasa adalah beberapa bumbu penyedap dan tambahan topping. Simak resepnya berikut ini.

Resep nasi goreng spesial restoran yang bisa Anda buat di rumah

resep nasi goreng spesial restoran

Bahan yang digunakan:

  • 2 tangkup nasi putih atau sesuai selera
  • 1 batang wortel berukuran kecil (potong kotak-kotak kecil)
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
  • 1 butir telur (kocok dan tambahkan sedikit)
  • 1 buah sosis ayam (potong bulat)
  • 4 siung bawang merah (iris)
  • 3 siung bawang putih (iris)
  • Kacang polong beku
  • Daging asap
  • Garam dan lada secukupnya

Bahan saus:

  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1-2 sdm kecap manis
  • ½ kecap asin

Langkah membuat resep nasi goreng spesial restoran

  1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, jika sudah mulai harum dan sedikit layu, masukkan wortel dan tumis sampai layu. Masukkan sosis dan kocokan telur, aduk sampai telur matang.
  2. Jika telur sudah matang, masukkan nasi dan aduk hingga menyatu dengan tumisan. Bila sudah tercampur, tambahkan saus racikan tersebut, ratakan ke seluruh nasi dan jangan sampai ada nasi yang bergerindil atau menyatu.
  3. Aduk aduk sampai bumbu merata, tambahkan garam dan lada, tes rasanya, jika sudah pas dengan lidah, masukkan daun bawang, kacang polong dan daging asap. Aduk lagi dan siap untuk disajikan.
  4. Anda bisa menambahkan acar dan kerupuk sebagai pelengkap.

Bila Anda ingin menambahkan topping lain seperti beberapa sayur atau lainnya, bisa ditambahkan sesuai selera. Resep ini bisa disandingkan dengan segelas es jeruk atau minuman favorit Anda lainnya, so menu nasi goreng spesial ini akan semakin lengkap.