Selamat Tinggal Es Milo Kepal, Coba 5 Resep Milo Terbaru Ini yuk!
Siapa tak suka Milo? Selain diseduh biasa, produk ini paling enak dan mudah dikreasikan menjadi berbagai camilan seru. Coba berbagai resep Milo ini!
Saya tahu bukan saya seorang diri yang tergila-gila pada Milo. Buktinya, ada menu khusus di banyak kafe bernama ‘Milo Dinosaur’, berupa segelas besar Milo, ditaburi bubuk Milo di atasnya: semacam Miloception. Lalu, terbukti di tahun lalu, mendadak viral sekali kreasi baru bernama es Milo kepal. Tren es Milo kepal memang mulai memudar, tidak berarti orang-orang meninggalkan minuman cokelat enak ini. Pilihan Anda tidak terbatas pada Milo hangat atau dingin, tapi bisa dikreasikan menjadi berbagai camilan seru. Coba 5 kreasi resep Milo ini!
5 kreasi resep Milo yang bisa Anda coba di rumah
Resep Milo #1: Es krim Milo
Foto dan sumber resep: Cook Republic
Es krim dan Milo adalah kombinasi terbaik! Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut.
Bahan-bahan:
- Heavy cream
- Susu
- Kuning telur
- Gula merah
- Susu cokelat
- Bubuk Milo
- Garam
Cara membuat:
Panaskan susu, krim, dan garam pada api sedang dan aduk sesekali sampai panas tapi jangan sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur sempurna. Panaskan pada api kecil-sedang. Masak sekitar 3 menit sambil diaduk. Adonan ini adalah custard-nya.
Campurkan cokelat dan milo di mangkuk besar yang tahan panas. Tuangkan campuran custard panas dan aduk sampai cokelat meleleh dan campurannya rata. Kemudian tuang ke mangkuk metal dan dinginkan. Tutup mangkuk dengan plastic wrap dan dinginkan di kulkas sepanjang malam (atau setidaknya satu jam). Setelah dingin masukkan ke ice cream maker.
Resep Milo #2: Milo cube
Foto dan sumber resep : Cookpad Fridanela Adela Silaban
Milo cube memang ada produknya dan dijual. Tapi Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena cara membuat Milo cube super gampang lho!
Bahan-bahan (untuk 14 buah)
- 2 sachetbubuk milo uk.18 gr
- 1 sachetbubuk milo uk.18 gr (utk taburan)
- 1/2-1 sdmsusu kental manis putih
Cara membuat Milo cube:
Campurkan bahan-bahan, aduk sampai tercampur sempurna kemudian bentuk menjadi kubus kecil-kecil. Baluri kembali dengan Milo bubuk. Simpan di freezer sebentar dan siap dinikmati!
Resep Milo #3: Milo milk trifle
Foto dan sumber resep : Feastie
Siapa sangka ternyata Milo bisa dijadikan camilan yang sophisticated untuk disajikan di pesta? Kuncinya di sini adalah penampilan! Membuatnya cukup mudah, Anda hanya tinggal mencampurkan semua bahan namun harus tekun membuat layer demi layer, sedikit demi sedikit agar tidak tercampur satu sama lain, sehingga tampilannya tampak mewah.
Bahan-bahan:
Layer pertama : Milo milk anglaise
- Susu
- Krim
- Bubuk susu full cream
- Bubuk milo
- Kuning telur
- Ekstrak vanilla
Layer kedua: Milo crunchy
- Sereal Milo
- Kue cokelat yang plain
- Bubuk Milo
- Cocoa butter
- Milky way bars (bukan yang karamel)
Layer ketiga: Milo brownie
- Susu cokelat
- Mentega
- Bubuk Milo
- Gula kastor
- Telur
- Tepung
- Garam
- Ektrak Vanilla
Layer keempat: Milo truffle
- Susu cokelat
- Bubuk Milo
- Krim
Resep Milo #4: Milo Mocha
Foto dan sumber resep: Wikihow
Kreasi yang sedikit di-twist daripada menyeduh Milo seperti biasa (panas atau dingin). Anda tinggal mencampurkan bahan-bahan ini dan Anda pun akan absen dari kafe langganan untuk beberapa waktu!
- Bubuk Milo
- Kopi
- Gula
- Susu/krim
- Whipped cream
Resep Milo #5: Biskuit Milo
Foto dan sumber resep: Claire K Creations
Bahan-bahan:
- 125g mentega
- ¾ cangkir gula kastor
- 1 butir telur
- 1 ½ cangkir tepung
- ½ cangkir Milo
Cara membuat:
- Panaskan oven 160°C dan siapkan baki baking dan alasi dengan kertas khusus baking.
- Gunakan mixer untuk mencampur adonan mentega dan gula kastor.
- Masukkan telur.
- Tambahkan tepung dan Milo dan aduk perlahan sampai membentuk adonan.
- Gunakan sendok untuk membuat adonan biskuit dan letakkan di baki baking, beri jarak minimal 4 cm satu sama lain.
- Ratakan adonan agar gepeng kemudian panggang selama 15 menit.
- Biarkan mendingin.
Referensi: TheSmartLocal