Bikin Sendiri yuk! Olahan Ayam yang Dijamin Bikin si Kecil Betah di Rumah
Mudah dan anak-anak pasti doyan!
Siapa tidak suka daging ayam? Tapi mengenalkan daging ayam pada anak-anak bisa tricky juga, lho. Tentu bumbunya juga harus disesuaikan, ya! Jangan sampai terlalu pedas untuk mereka. Ikuti resep super mudah olahan ayam untuk anak berikut. Bisa dinikmati oleh seluruh keluarga, dan anak-anak pasti doyan!
Resep olahan ayam untuk anak yang super mudah
Olahan ayam untuk anak #1: Popcorn ayam dinamit
Foto: royco.co.id
Bahan-bahan:
- 250 gram fillet dada ayam potong dadu 2 cm
- Minyak untuk menggoreng
- Biji wijen putih, untuk taburan
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram Maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 putih telur
- 1 sdm Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
- 50 ml air
- 1 sdm minyak
- 3 sdm mayones
- 1 sdt madu
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm air jeruk lemon
Langkah-langkah memasak:
- Aduk rata ayam dan adonan salut.
- Panaskan minyak di wajan hingga panas sekali, goreng ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang, berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Aduk ayam goreng dan saus, aduk rata. Santap selagi hangat.
Olahan ayam untuk anak #2: Ayam suwir
Foto: Cookpad
Bahan-bahan:
- 500 gr dada ayam tanpa tulang
- 3 lembar daun jeruk
- Penyedap secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit (kira-kira 1cm)
- 1/2 sdt terasi bakar/ kukus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
Langkah-langkah memasak:
- Rebus ayam, sesudah matang dan empuk suwir kecil-kecil. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis.
- Tambahkan daun jeruk tumis sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan penyedap, aduk rata tes rasa dan angkat sesudah matang. Siap dinikmati.
Olahan ayam untuk anak #3: Nugget ayam sayur
Foto: Cookpad
Bahan-bahan:
- 250 gram Daging Ayam giling
- 50 gram Wortel, parut halus
- 50 gram Sawi hijau,haluskan
- 60 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 ruas jahe, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt merica
- 100 gram tepung terigu
- 5 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung panir
Langkah-langkah memasak:
- Campurkan daging ayam, wortel, sawi, garam dan gula hingga merata
- Tambahkan tepung tapioka, bawang, jahe, ketumbar, dan merica
- Setelah merata, tuangkan ke dalam Loyang
- Kukus selama 20 menit, potong atau cetak sesuai selera
- Lapisi dengan tepung terigu, telur dan tepung panir secara berurutan
- Masukkan ke freezer agar lebih crispy
- Goreng dan sajikan.
Selamat mencoba!
Sumber: Royco, Cookpad, Cookpad