Hati-Hati, Jangan Simpan 9 Jenis Makanan Ini Di Freezer!

Hati-Hati, Jangan Simpan 9 Jenis Makanan Ini Di Freezer!Hati-Hati, Jangan Simpan 9 Jenis Makanan Ini Di Freezer!

Niatnya ingin bahan makanan ini tahan lama, tapi malah rusak setelah disimpan di freezer!

Anda mungkin menganggap lemari es sebagai tempat yang aman bagi semua makanan dan minuman. Dengan membekukan bahan makanan Anda juga berharap mereka akan lebih tahan lama. Tapi nyatanya ada beberapa bahan makanan yang justru tidak boleh dibekukan, lho, karena malah akan merusak tekstur dan cita rasanya. Apa sajakah? Lihat daftar makanan yang tidak boleh disimpan di freezer berikut dan lakukan pembersihan freezer Anda setelahnya!

9 makanan yang tidak boleh disimpan di freezer

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #1: Sayuran dan Buah

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer sayur dan buah

Foto: Pixabay

Sayuran dan buah, terutama yang mengandung banyak air, tidak akan nikmat ketika disantap karena kandungan air di dalamnya sudah membeku. Jika Anda diamkan setelahnya di suhu ruangan pun yang ada buahnya menjadi lembek. Jika Anda berharap memasukannya ke freezer membuatnya tahan lama, justru sayuran dan buah akan lebih cepat membusuk dengan cara seperti itu. Simpan sayuran di bagian paling bawah lemari es, dan beberapa macam buah-buahan lebih baik disimpan di suhu ruang.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #2: Kopi

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer kopi

Foto: Pixabay

Kopi cenderung menyerap bebauan di sekitarnya, karena kondensasi pada biji kopi, sehingga menyimpan kopi di dalam freezer akan membuat rasa dan aromanya menjadi aneh.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #3: Keju

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer keju

Foto: Pixabay

Keju memiliki tekstur yang lunak. Ketika dibekukan, ia akan mengeras dan susah diolah. Kalaupun Anda cairkan, teksturnya akan berubah dan krimnya pun menjadi tidak enak.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #4: Telur

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer telur

Foto: Pixabay

Jangan pernah simpan telur di dalam freezer karena cangkang telurnya bisa retak dan bakteri di dalamnya bisa menyebar ke seluruh freezer dan mengontaminasi makanan Anda yang lain!

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #5: Kentang

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer kentang

Foto: Pixabay

Kentang yang dibekukan justru akan lebih cepat busuk dan membuat rasanya menjadi aneh. Simpanlah kentang di dalam kantung kertas dan letakkan di tempat yang kering di dapur Anda.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #6: Roti

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer roti

Foto: Pixabay

Membekukan roti hanya akan mempercepat proses dehidrasinya yang membuatnya lebih cepat basi. Simpan roti di dalam kantung plastik yang tertutup sempurna dan letakkan di suhu ruangan.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #7: Madu

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer madu

Foto: Pixabay

Madu adalah satu-satunya bahan makanan yang tidak akan pernah basi! Jadi Anda tidak perlu menyimpannya di freezer dan bisa memanfaatkan ruangnya untuk bahan makanan lain.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #8: Kecap, saus sambal, mustard

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer saus

Foto: Pixabay

Makan rasanya tak lengkap tanpa kondimen ini. Tentu rasanya akan aneh jika teksturnya beku! Pelengkap makanan seperti kecap, saus sambal atau mustard tak perlu dimasukkan freezer dan akan awet selama sekitar satu bulan jika disimpan di meja makan atau dapur dengan suhu ruangan karena mereka mengandung asam yang menghambat pertumbuhan bakteri.

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer #9: Minyak

makanan yang tidak boleh disimpan di freezer minyak

Foto: Pixabay

Minyak, terutama minyak zaitun dan minyak kelapa, akan menjadi tekstur yang padat ketika didinginkan apalagi dibekukan dan akan membutuhkan waktu lama untuk mencair kembali.

 

Baca juga:

5 tips menjaga kulkas tetap wangi

Suka dengan artikel ini? Like Facebook dan Instagram Nonilo Indonesia agar tidak ketinggalan artikel-artikel terbaik kami!