Ternyata Lebih Sehat, Berikut 5 Negara yang Masih Makan dengan Tangan

Ternyata Lebih Sehat, Berikut 5 Negara yang Masih Makan dengan Tangan

Anda lebih suka makan pakai sendok garpu, atau cukup pakai tangan?

Bagi sebagian besar warga Asia, makan dengan tangan adalah hal yang lumrah. Bukan hanya itu, bahkan ada kenikmatan sendiri jika makan menggunakan tangan, mungkin karena dianggap kenikmatan sesuai tradisi. Bukan hanya nikmat, namun makan dengan tangan telanjang, juga mempunyai dampak menyehatkan.

Mengapa Makan Dengan Tangan Lebih Menyehatkan?

makan dengan tangan

Shutterstock

Dilansir dari Food.ndtv (2/4) di India makan menggunakan tangan jadi kegiatan untuk melatih otot. Tradisi ini berevolusi selama bertahun-tahun sebelum akhirnya budaya barat masuk dan mempengaruhi cara makan modern.

Meskipun demikian, adab makan dan minum ini juga tidak dilakukan semua orang, ada sebagian yang beralih makan menggunakan alat makan. Praktek makan menggunakan tangan telah menjadi tradisi yang banyak dijalani di lembah Indus, Yunani, dan Mesir.

Masyarakat India percaya, tangan adalah organ yang paling berharga dan setiap jari memiliki lima elemen. Jempol adalah elemen ruang, telunjuk adalah elemen udara, jari tengan elemen api, jari manis elemen air dan kelingking melambangkan bumi.

Menurut Ayurveda, setiap ujung jari juga memiliki saraf yang mempengaruhi pencernaan. Bahkan makan dengan tangan akan mempengaruhi tekstur, rasa dan aroma makanan.

Lalu, apa efek kesehatan makan dengan tangan? Berikut beberapa alasan kesehatan makan dengan tangan.

1. Membantu meningkatkan sirkulasi darah

Makan dengan tangan memicu gerakan untuk latihan otot yang sangat baik. Ini memengaruhi sirkulasi darah yang lebih lancar. Gerakan tangan yang konsisten ini membuat aliran darah seperti terpompa secara alami.

2. Merangsang pencernaan

Tubuh kita secara alami memiliki bakteri atau flora yang berada di tempat-tempat seperti tangan, mulut, tenggorokan, dan usus. Bakteri alami ini memiliki fungsi yang baik yakni melindungi diri dari masuknya virus jahat.

Dengan makan menggunakan tangan, bakteri baik akan masuk ke dalam sistem pencernaan dan merangsang sistem tubuh untuk bekerja lebih optimal. Tapi jangan lupa untuk mencuci tangan terlebih dulu sebelum makan.

3. Membantu menurunkan berat badan

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite, ketika orang-orang makan dengan tangan sambil membaca koran atau menonton televisi secara bersamaan, mereka akan menghindari camilan. Dengan kata lain, makan menggunakan tangan membuat seseorang merasa lebih kenyang dibandingkan orang yang makan menggunakan alat makan.

Jelas cara ini bisa menekan hasrat untuk ngemil dan berpengaruh pada turunnya berat badan. Minimal Anda tidak lagi takut gemuk karena hobi ngemil.

4. Membantu mencegah diabetes tipe-2

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition menyebutkan orang-orang dengan diabetes tipe-2 lebih cenderung menjadi pemakan cepat saat makan menggunakan alat makan. Makan dengan sendok dan garpu berkorelasi dengan makan lebih cepat yang telah dikaitkan dengan ketidakseimbangan gula darah dalam tubuh.

Semakin gula darah tak terkontrol maka semakin memberikan kontribusi resiko meningkatnya diabetes tipe-2. Jadi intinya, makan dengan tangan cenderung lebih lambat sehingga menekan peningkatan lonjakan gula darah.

5. Membantu mengelola porsi makanan

Makan dengan tangan membuat Anda makan lebih lambat daripada makan dengan sendok dan garpu. Makan dengan tangan bisa membantu Anda menakar jumlah makanan yang masuk dalam tubuh.

Selain itu makan menggunakan tangan juga semakin membuat Anda sadar berapa banyak porsi yang dimakan. Ini sangat erat kaitannya dengan lonjakan berat badan, lagi pula makan dengan tangan akan terasa lebih menyenangkan.

Ternyata Lebih Sehat, Berikut 5 Negara yang Masih Makan dengan Tangan

Shutterstock

Beberapa Negara Yang Memiliki Tradisi Makan Dengan Tangan

Kebiasaan makan tanpa menggunakan sendok dan garpu jadi salah satu keunikan masyarakat di Indonesia. Nah tradisi yang satu ini juga dimiliki oleh berbagai masyarakat lainnya. Berikut ini beberapa negara yang memiliki tradisi makan pakai tangan.

1. Malaysia

Negeri jiran Malaysia memang memiliki tradisi makan yang serupa dengan kita di Indonesia. Tidak heran, karena memang banyak kebudayaan atau tradisi Malaysia yang mirip dengan Indonesia, salah satunya kebiasaan makan dengan tangan.

2. India

Negara yang terkenal dengan rempah dan khas kulinernya ini juga punya kebiasaan makan dengan tangan. Kalau dilihat dari segi budaya dan kepercayaannya, makan menggunakan tangan dipercaya memiliki khasiat menyehatkan pencernaan dan menurunkan berat badan.

3. Jepang

Meskipun tidak seluruhnya menggunakan tradisi makan dengan tangan, namun orang-orang Jepang akan menggunakan tangan untuk menyantap makanan tertentu. Misalnya seperti sushi yang terkadang cukup sulit jika disantap menggunakan sumpit, karena bisa merusak bentuknya.

4. Mesir

Mesir merupakan negara yang memiliki aneka kuliner tradisional yang cukup populer. Kalau kita lihat dari segi kuliner dan kebiasaannya, Mesir memiliki jenis makanan yang lebih nikmat kalau disantap langsung dengan tangan.

5. Afrika

Afrika jadi salah satu negara yang punya tradisi cukup kental makan dengan tangan. Khususnya di daerah Kenya atau Nigeria, masyarakat di sana cenderung makan tanpa menggunakan sendok atau garpu. Salah satu alasannya adalah karena makanan pokok mereka terbuat dari tepung gandum, yang memang lebih nikmat jika disantap langsung dengan tangan.

Sumber: Detik

Baca juga:

Ngidam Makan Sabun, Perempuan Ini Malah Bikin Review Sabun untuk Dicicipi

Suka dengan artikel ini? Like Facebook dan Instagram Nonilo Indonesia agar tidak ketinggalan artikel-artikel terbaik kami!

Penulis

Kiki Pea