Satu Lagi Khasiat Alpukat, Untuk Mengobati Peradangan

Satu Lagi Khasiat Alpukat, Untuk Mengobati Peradangan

Kabar baik untuk para pencinta alpukat!

Seperti yang Anda ketahui, khasiat alpukat sangat banyak. Selain lezat dan bisa dipasangkan dengan hampir semua makanan, alpukat adalah sumber nutrisi dari lemak, serat, dan antioksidan yang baik. Itulah mengapa sebuah penelitian terbaru dari Penn State ini membuat seorang penggemar alpukat akan lebih mencintai buah tersebut.

Khasiat alpukat menurut para peneliti tersebut juga ada pada ekstrak biji alpukat yang menunjukkan sifat anti-inflamasi, yang berarti itu bisa menjadi “sumber potensial untuk senyawa anti-inflamasi baru yang dapat dikembangkan sebagai bahan makanan fungsional atau obat-obatan. Dengan kata lain, ekstrak biji alpukat bisa menjadi masa depan memerangi peradangan.

Khasiat Alpukat Untuk Mengobati Peradangan

khasiat alpukat

Pixabay

Tak perlu dikatakan, penemuan ini membenarkan studi lebih lanjut, terutama mengingat bahwa para peneliti melihat implikasi untuk mengobati penyakit termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, radang sendi, radang usus besar, dan banyak lagi kondisi serius yang terkait dengan peradangan kronis.

Selain sebagai pengembangan utama untuk pengobatan fungsional, khasiat alpukat juga ditemukan dari bijinya yang bahkan dapat membantu mengatasi masalah limbah yang semakin mengancam. Saat ini, biji alpukat dibuang ke tempat sampah dan dibawa ke tempat pembuangan akhir, jadi memanfaatkan benih akan mengembalikan nilai bagi petani alpukat dan mengurangi limbah makanan.

“Jika kita dapat mengurangi jumlah bahan yang dibuang di tempat pembuangan sampah, itu akan menjadi hal yang baik, mengingat sejumlah besar alpukat yang dikonsumsi,” jelas Joshua Lambert, associate professor ilmu makanan di Penn State. “Ini menggembirakan karena ada pasar untuk sumber senyawa bioaktif bernilai tinggi lainnya yang telah kami uji di laboratorium saya, seperti kakao dan teh hijau — padahal biji alpukat pada dasarnya dianggap sampah.”

Sementara penelitian ini sedang berlangsung, kami senang melihat penggunaannya yang lain untuk buah berlemak favorit ini, dan bahkan lebih bahagia untuk merayakan kemenangan untuk pengobatan fungsional dan bumi kita yang tersayang. Jika Anda mendambakan alpukat sekarang, bacalah lebih lanjut tentang mengapa Anda harus memakannya setiap hari, manfaatnya, dan cara membuat olahan alpukat lainnya.

Sumber: MBG

Baca juga:

Bagaimana Cara Mematangkan Alpukat?

Suka dengan artikel ini? Like Facebook dan Instagram Nonilo Indonesia agar tidak ketinggalan artikel-artikel terbaik kami!

Penulis

Kiki Pea